炖鸡

Name: 炖鸡
Ingredients: 4 或 5 磅炖鸡，切碎; 1 sprig 香菜; 1/2 c. 芹菜叶切碎; 1 中等大小的洋葱，切片; 2 tsp. 盐; 1/2 tsp. 胡椒; 1 或 2 根中等大小的胡萝卜，切片

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炖鸡是一顿比较简单的晚餐。由 4 或 5 磅切碎的炖鸡、1 枝欧芹、1/2 杯制成。切碎的芹菜叶、1 个中等大小的洋葱（切片）和 2 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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#濃湯 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

4 或 5 磅炖鸡，切碎

1 sprig 香菜

1/2 c. 芹菜叶切碎

1 中等大小的洋葱，切片

2 tsp. 盐

1/2 tsp. 胡椒

1 或 2 根中等大小的胡萝卜，切片

👨‍🍳 做法

去除鸡肉中多余的脂肪。

将鸡肉、内脏和颈部放入煎锅中。

添加足够的水来覆盖。添加剩余成分。

加热至沸腾；减少热量。

盖上盖子，小火煮约 2 1/2 至 3 1/2 小时，直至最厚的块变软。

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