Geschmortes Hähnchen
Geschmortes Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oder 5 Pfund geschmortem Hähnchen, in Stücke geschnitten, 1 Zweig Petersilie, 1/2 c. gehackter Sellerie mit Blättern, 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Entfernen Sie überschüssige Fettstücke vom Huhn.
Hähnchen, Innereien und Hals in eine Pfanne geben.
Fügen Sie gerade so viel Wasser hinzu, dass es bedeckt ist. Restliche Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und etwa 2 1/2 bis 3 1/2 Stunden köcheln lassen, bis die dicksten Stücke weich sind.
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