Geschmorter Kohl
Geschmorter Kohl ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Speck, 2 bis 3 EL. Speckfett, 1/2 c. Essig, 1 bis 1 1/2 c. Wasser und 1 mittelgroßer bis großer Kohlkopf, in Stücke geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Den Speck anbraten, bis er braun und knusprig ist.
Bewahren Sie 2 bis 3 Esslöffel Speckfett zum Würzen auf.
Kohl in große Stücke schneiden.
Kohl, Speckfett, Wasser und Essig in einen Topf geben.
Mischen, dann den Speck darüberbröckeln.
Abdecken und 4 Stunden auf niedriger bis mittlerer Stufe schmoren lassen.
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