Esquilo Ensopado
Stew Squirrel é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 esquilos (ou mais), 2 cebolas picadas, 1/4 xícara. aipo picado, 1 pimentão verde picado e 2 batatas médias cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cubra o esquilo com água e cozinhe até ficar macio.
Retire da água e deixe esfriar; reserve o caldo.
Retire a carne dos ossos e coloque novamente no caldo.
Deixe ferver e adicione todos os outros ingredientes, exceto o arroz.
Cozinhe por 45 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Adicione o arroz cozido.
Sirva quente.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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