Farce de foie de Steve pour pigeonneaux
La farce au foie de Steve pour courgettes est un dîner facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 2 œufs bien battus, 6 foies de pigeonneau légèrement sautés, sel et poivre et chapelure fraîche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crémer le beurre; ajouter les œufs.
Ajouter les foies finement hachés et les cœurs, si désiré.
Assaisonner de sel et de poivre.
Ajoutez suffisamment de chapelure pour former une vinaigrette moelleuse qui coulera de la cuillère.
Donne assez de vinaigrette pour 6 pigeonneaux.
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