Pain de seigle de Stella Adamek
Le pain de seigle de Stella Adamek est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. d'eau tiède, 1 c. cassonade, 4 c. shortening, 4 c. sel et 4 c. farine de seigle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand bol.
Mélangez les 3 ingrédients suivants dans une tasse et ajoutez-les aux ingrédients secs.
Travailler avec 9 tasses de farine blanche.
Placer sur une planche farinée et pétrir pendant 8 à 10 minutes.
Placer dans un récipient graissé et laisser lever jusqu'à doubler la taille.
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