Pudín de calabaza al vapor
El pudín de calabaza al vapor es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. harina, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. cada uno: sal, refresco, canela, jengibre y clavo, 1/2 c. manteca y 1 c. Azúcar moreno, envasado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mida la harina mediante el método de vertido nivelado o tamizándola.
Licue la harina, el polvo para hornear, la sal, el refresco y las especias.
Manteca vegetal y azúcar.
Agrega los huevos; batir bien.
Agregue la mezcla de harina alternativamente con la leche agria y la calabaza.
Vierta en un molde engrasado de 1 1/2 cuarto.
Cocine al vapor durante 1 3/4 horas.
Dejar enfriar unos minutos; afloje de los lados del molde. Retirar del molde.
Servir caliente.
Rinde unas 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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