清蒸贻贝 II
烹饪贻贝时,少即是多!仅使用新鲜的贻贝,购买时这些贻贝是紧闭的。如果你找不到新鲜的贻贝,那就做点别的吧!与新鲜的硬皮面包片一起食用,以吸收美味的肉汤。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在中等汤锅中,用中火加热黄油。
加入青葱,炒至半透明。
倒入酒和贻贝。
将火调至中/高,蒸贻贝直至贝壳打开,大约需要 5 分钟。
将贻贝和烹饪液倒入碗中,撒上欧芹和现磨的黑胡椒调味。
立即上菜。
🍷 完美搭配
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