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अदरक के साथ उबली हुई मछली
अदरक के साथ उबली हुई मछली एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप केवल 25 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 1 पाउंड हलिबूट फ़िलेट, 1 चम्मच मोटे समुद्री नमक या कोषेर नमक, 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा अदरक, 3 बड़े चम्मच पतले कटा हुआ हरा प्याज और 1 बड़ा चम्मच डार्क सोया सॉस के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
हलिबूट को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखा लें।
फ़िललेट के दोनों किनारों को नमक से रगड़ें।
मछली के ऊपर अदरक बिखेरें और हीटप्रूफ सिरेमिक डिश पर रखें।
इसे बांस के स्टीमर में कई इंच हल्के उबलते पानी के ऊपर रखें और ढक दें।
10 से 12 मिनट तक धीरे-धीरे भाप लें।
बर्तन में जमा हुआ पानी बाहर निकालें और हरे प्याज के साथ फ़िललेट छिड़कें।
मछली की सतह पर दोनों सोया सॉस छिड़कें।
एक छोटी कड़ाही में मूंगफली और तिल के तेल को मध्यम-उच्च आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि उनमें धुआं न निकलने लगे।
जब तेल गर्म हो जाए, तो सावधानी से हलिबूट फ़िललेट के ऊपर डालें।
बहुत गर्म तेल के कारण मछली के ऊपर हरा प्याज और पानी फट जाएगा और चारों ओर बिखर जाएगा; ध्यान से।
हरे धनिये की टहनियों से सजाएँ और तुरंत परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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