蒸し蟹
蒸しカニは簡単な夕食です。カニで作りました、2c。酢、2c。ビール（水でも可）、カニ用調味料（レシピは本書に掲載）、ラックと蓋付きの大きな鍋1つで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ポットにラックを置きます。
酢とビールを加えます。
ラックは液体の上にある必要があります。
カニばさみを使ってカニを鍋に入れます。
その上に調味料ミックスの1/2握りを振りかけます。
蓋をして、蒸気がよく出るまで強火にかける。
カニが飛び出さないように蓋をしっかり閉めてください。
火を弱め、カニが真っ赤になるまで蒸します。カニを取り出して大きめの紙袋に入れます。
すべてのカニが袋に入るまで、カニの各層に一握りの調味料ミックスを振りかけます。
袋の口をゆるく閉めて10分ほど放置します。
袋を振ってテーブルの上に置き、カニをすべて裏返します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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