Filetes En Salsa De Vino
Los filetes en salsa de vino son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 filetes de cocción rápida (costilla, porterhouse o salisbury), sal sazonada o sal de ajo al gusto, pimienta al gusto, mantequilla y varias cebollas verdes picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Dore los filetes en una sartén; sazone con sal sazonada, sal de ajo y/o pimienta al gusto.
Retire los filetes de la sartén y escurra la grasa.
Agrega 1 cucharada de mantequilla y varias cebollas verdes picadas a la sartén; cocine durante aproximadamente 1 minuto.
Agregue 1/2 taza de jerez seco y deje hervir.
Retirar del fuego y agregar un poco de mantequilla.
Sazone con pimienta y perejil al gusto (y sal si es necesario). Sirva sobre filetes.
🍷 Maridajes Perfectos
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