Garniture de steak

Trancher les champignons dans le sens de la longueur (laisser les boutons ou les petits entiers). Coupez l'oignon en rondelles.

Dans une poêle moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen.

Ajouter la poudre d'ail, le sel assaisonné et le poivre et remuer.

Ajouter les champignons, les rondelles d'oignon et la bière ou le vin.

Couverture. Laisser mijoter jusqu'à ce que le jus soit assez épais.

Verser sur le steak de surlonge (ou autre).