Стейк Стрипс и Грибы
Стейк-стрипс и грибы — это умеренно легкий ужин. Состоит из 2 стейков из вырезки без костей (около 10 унций каждый), 5 ст. сливочное масло или маргарин, 1 ст. нарезанный зеленый лук, включая верхушки или нарезанный лук-шалот, 1 фунт грибов, очищенных и нарезанных (целыми или нарезанными ломтиками), и 1/2 стакана. красного вина, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Нарежьте стейки полосками размером 1/2 x 2 дюйма.
Используйте сковороду или тяжелую сковороду; нагреть 2 столовые ложки сливочного масла; добавить мясо.
Обжарьте на сильном огне 3–4 минуты, переворачивая, до готовности по вашему вкусу.
Выложите на теплое блюдо.
Добавьте в сковороду с луком и грибами 2 столовые ложки сливочного масла.
Обжарьте 3–4 минуты на сильном огне.
Выложить на блюдо с мясом.
Добавьте в кастрюлю вино и бульон; довести до кипения на сильном огне.
Выложите подрумянивания в соус; добавить соль и перец по вкусу.
Добавьте лимонный сок и любые соки из блюда.
Варить на сильном огне до тех пор, пока сок не станет глазурью.
Взбейте сливочное масло.
Верните содержимое тарелки.
Готовьте на сильном огне; продолжайте перемешивать, пока он полностью не станет горячим.
Добавьте чеснок и подавайте.
Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий