स्टेक स्ट्रिप्स और मशरूम
स्टेक स्ट्रिप्स और मशरूम एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 बोनलेस सिरोलिन स्ट्रिप स्टेक (लगभग 10 औंस प्रत्येक), 5 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन या मार्जरीन, 1 सी. कटा हुआ हरा प्याज, शीर्ष या कटा हुआ प्याज़ सहित, 1 पौंड मशरूम, साफ और कटा हुआ (पूरा या कटा हुआ) और 1/2 सी। रेड वाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
स्टेक को 1/2 x 2-इंच स्ट्रिप्स में काटें।
फ्राइंग पैन या भारी कड़ाही का प्रयोग करें; मक्खन के 2 बड़े चम्मच गरम करें; मांस जोड़ें.
तेज़ आंच पर 3 से 4 मिनट तक, पलटते हुए, अपनी पसंद के अनुसार पकने तक भूनें।
गर्म थाली पर रखें.
पैन में प्याज और मशरूम के साथ 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें।
तेज़ आंच पर 3 से 4 मिनट तक भूनें।
मांस के साथ थाली पर रखें.
पैन में वाइन और शोरबा डालें; उच्च ताप पर उबालें।
ब्राउनिंग को सॉस में खुरचें; स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
नीबू का रस और थाली में से कोई भी जूस मिला लें।
रस के चमकने तक तेज़ आंच पर उबालें।
मक्खन में फेंटें.
थाली की सामग्री लौटाएँ.
तेज़ आंच पर पकाएं; पूरी तरह गर्म होने तक मिलाते रहें।
चाइव्स डालें और परोसें।
परोसता है 4.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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