牛排汤
这是一道非常丰盛的汤,放在冰箱里只会变得更好!这是唯一一种不需要你自己调味的汤,人们会因此记住你!这是一道很棒的寒冷天气汤,但我的家人一年四季都需要它。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大煎锅中用中火融化黄油和油,直到黄油中的泡沫消失,然后加入牛排块和洋葱。
煮约 10 分钟,搅拌直至肉和洋葱变成棕色。
煮牛肉时,将面粉、辣椒粉、盐和胡椒粉放入碗中混合。
将面粉混合物撒在棕色的肉上,搅拌均匀。
在一个大汤锅中,倒入牛肉汤和水,加入欧芹、芹菜叶、月桂叶和马郁兰,搅拌。
加入牛肉混合物,煮沸。
将火调至中低,盖上锅盖,小火煮约 45 分钟,期间不时搅拌,直至肉变软。
加入土豆、胡萝卜、芹菜、番茄酱和玉米;将汤重新煮沸,不盖盖子煮15至20分钟,偶尔搅拌,直至蔬菜变软且汤浓稠。
取出月桂叶,趁热食用。
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