ستيك (مقلي)
شريحة لحم (مقلاة) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من قطعة واحدة أو أكثر من شرائح اللحم الطرية (ريب آي، سمك فيليه، بورتيرهاوس، إلخ.)، ملح أو مسحوق الثوم، ملح التوابل، الفلفل الأسود وقليل من الفلفل الحار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
رش شرائح اللحم بخفة مع الملح والفلفل.
ضعي في المقلاة قطعة واحدة من الزبدة لكل شريحة لحم.
على نار متوسطة، تقلى على كل جانب حتى يصبح لونها بني فاتح.
ضعي البصل المفروم والبقدونس فوق شرائح اللحم.
صب حوالي 1 ملعقة كبيرة من النبيذ لكل شريحة لحم. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج حسب ذوقك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً