Filete Florentino
El bistec a la florentina es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 filetes de lomo deshuesados (1/4 libra cada uno), 2 cucharaditas. aceite de oliva, 2 dientes de ajo picados, 1/4 c. albahaca (fresca), picada (o menta) y 2 cucharaditas. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta la parrilla.
Ase de 5 a 6 pulgadas de la unidad de calor durante 5 minutos por cada lado.
Saltear el ajo, retirar del fuego y añadir el resto de ingredientes.
Poner sobre el bistec.
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