Salade de steak et légumes
La salade de steak et de légumes est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/2 lb de steak de bœuf, paré de gras, entaillé, 1 oignon moyen, coupé en petits quartiers, 6 tomates italiennes moyennes, coupées en quartiers, 4 épis de maïs, cuits et coupés en morceaux de 1 1/2 pouce et 1 poivron vert moyen, tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Griller le steak à feu moyen jusqu'au degré de cuisson souhaité. Trancher le steak en diagonale dans le sens du grain en tranches d'à peine 1/4 de pouce. Mélangez les légumes et la viande.
Verser la vinaigrette dessus et mélanger.
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