Steak-Kartoffel-Auflauf
Steak-Kartoffel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1 Tasse geschnittene Zwiebel, 1 1/2 Pfund Würfelsteak, 1/4 Tasse Mehl und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einer großen Bratpfanne Butter schmelzen.
Zwiebeln kochen, bis sie weich sind. Entfernen.
Braunes Fleisch; entfernen.
Zu den Bratenfetten in der Bratpfanne Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Vom Herd nehmen.
Nach und nach Buttermilch unterrühren.
Langsam kochen, bis es eingedickt ist.
Ständig umrühren.
Noch 2 Minuten kochen lassen.
Pilze und Petersilie hinzufügen.
In einer Butter-Auflaufform die Kartoffeln, dann die Zwiebeln und die Steaks schichten.
Alles mit Soße übergießen. Mit Alufolie abdecken.
1 Stunde lang bei 350 Grad backen oder bis die Kartoffeln weich sind.
Für 6 Personen.
Genießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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