Sauce au steak et aux champignons
La sauce au steak et aux champignons est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fabriqué avec des steaks de filet mignon, environ 1/2 lb chacun, un petit oignon haché, jusqu'à 8 champignons de taille moyenne, tranchés. moitié-moitié et feuilles de thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir l'oignon dans la margarine dans une poêle de 8 pouces.
Retirer de la poêle avec une écumoire et réserver.
Saupoudrez les steaks de sel, de poivre et de feuilles de thym et faites-les revenir dans la margarine restante des oignons, ajoutez plus de margarine si nécessaire.
Lorsque les steaks sont cuits comme vous le souhaitez, retirez-les de la poêle et réservez.
Remettez les oignons dans la poêle et ajoutez les champignons, faites revenir les champignons.
Ajouter moitié-moitié dans la poêle avec les champignons et les oignons.
Chauffer la sauce jusqu'à ébullition en remuant fréquemment.
Servir les steaks recouverts de sauce aux champignons, accompagnés de pommes de terre cuites deux fois, de radis et de pois.
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