Steak "A" rond

Faire mariner le steak au réfrigérateur avec les 8 premiers ingrédients jusqu'à 3 heures.

Vidange. Dans une grande poêle, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre, ajoutez le steak en cubes et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant souvent.

Retirer de la poêle.

Dans la même poêle, ajoutez 3 cuillères à soupe de beurre, le céleri, le chou et l'oignon.

Remuer et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.

Ajouter les tomates et les champignons.

Faites chauffer puis ajoutez le bœuf et le bouillon.

Laisser mijoter 15 minutes.

Servir avec du riz ou de la purée de pommes de terre.