كعكة طبقة جوز الهند الفخمة

كريم التقصير. أضيفي السكر تدريجيًا، واخفقي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. الجمع بين الدقيق ومسحوق الخبز والملح.

يُضاف إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع الحليب، ويبدأ وينتهي بخليط الدقيق؛ مزيج جيد. ضجة في المنكهات.

نسكب الخليط في 3 قوالب كيك مقاس 9 بوصة مدهونة بالزبدة والدقيق.

تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تنضج. تبرد في المقالي 10 دقائق.

إزالة وتبرد تماما.