Sopa de frijoles del Senado estatal
La sopa de frijoles del Senado estatal es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. excelentes frijoles del norte, 3 cebollas grandes finamente picadas, 1 hoja de laurel pequeña, una pizca de tomillo y 1 diente de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Lave y remoje los frijoles durante la noche.
Agrega la cebolla, el ajo, el perejil, el tomillo, el laurel y el hueso de jamón.
Cubrir.
Cocine lentamente hasta que estén tiernos. Retire el hueso del jamón, la carne y la hoja de laurel.
Retire 2 tazas de frijoles con un poco de líquido.
Haga puré y regrese a la olla con 1 taza de agua.
Corta el jamón en trozos pequeños y regrésalo a la olla.
Servir caliente con pan de maíz.
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