Pastelitos del día de San Patricio
Los Cupcakes del Día de San Patricio son una cena impresionante. Elaborado con 1 3/4 c. harina para todo uso, 1 paquete (3 oz.) pudín instantáneo de pistacho, 3/4 c. chispas de chocolate en miniatura, 2/3 c. azúcar y 2 1/2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En un tazón grande, mezcle (no necesitan batidora eléctrica) los primeros 6 ingredientes.
En un tazón pequeño, combine los huevos, la leche, el aceite y el extracto de vainilla o almendras.
Agregue la harina hasta que se combinen. Llene los moldes para muffins engrasados o forrados con papel hasta 2/3 de su capacidad.
Hornee a 375° durante 18 a 20 minutos o hasta que estén dorados. Fresco.
Cubre con glaseado de queso crema; espolvorear con azúcar de colores y luego trozos de chocolate con leche.
Hace 18.
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