Gefüllter Schinken aus St. Mary's County

Gefüllter Schinken aus St. Mary's County

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Gefüllter Schinken aus St. Mary'S County ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 16 bis 20 Pfund Maisschinken, 2 großen Kohlköpfen, 2 Pfund Grünkohl, 10 großen Zwiebeln und 1 großen Bund Sellerie und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Füllen Sie einen 40-Liter-Topf zu 2/3 mit Wasser. Setzen Sie das Gestell unten ein. Zum Kochen bringen.

In der Zwischenzeit Kohl, Grünkohl, Zwiebeln und Sellerie hacken. Die gehackten Zutaten in ein Käsetuch geben und 7 Minuten in kochendes Wasser tauchen.

Alle Gewürze in ein Quartglas geben; abdecken und gut schütteln.

Nach 7 Minuten das gehackte Grün aus dem Wasser nehmen; In eine flache Pfanne geben und abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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