गिलहरी स्टू
स्क्विरल स्टू एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 से 5 गिलहरियाँ, 1 बड़ा प्याज, 2 डंठल वाली अजवाइन, 4 गाजर और 4 आलू के टुकड़ों से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
गिलहरियों को उबालें.
पके हुए पानी में खड़े होकर छोड़ दें।
प्याज, अजवाइन, गाजर, नमक और काली मिर्च पकाएं।
जब सब्जियाँ पक रही हों तो गिलहरी को हड्डी से हटा दें।
- जब सब्जियां पक जाएं तो आलू को गिलहरी वाले पानी में डालकर पकाएं.
गिलहरी के मांस के साथ आलू और सब्जियों को कटोरे में डालें और गिलहरी के पानी में कॉर्नस्टार्च डालें और ग्रेवी बनाने के लिए गाढ़ा करें।
फिर मांस और सब्जियाँ डालें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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