Rouleaux de courge
Squash Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait échaudé, 1/2 tasse de courge sèche, 1/4 tasse. sucre, 2 c. beurre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mettez le beurre, le sucre, le sel et la courge dans un bol. verser sur le lait chaud, laisser refroidir, ajouter l'œuf ; ajouter la levure et une partie de la farine et bien battre.
Ajouter le reste de la farine; la pâte ne doit pas être trop ferme, ni aussi ferme que du pain.
Laisser lever le double ou plus.
Façonner en rouleaux, mettre dans le moule, laisser lever à nouveau.
Au moment de passer au four, saupoudrer de cannelle et de sucre. Cuire au four à 350° pendant environ 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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