Kürbisbrötchen

Kürbisbrötchen

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Squash Rolls sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Brühmilch, 1/2 Tasse trockener Kürbis, 1/4 Tasse. Zucker, 2 EL. Butter und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter, Zucker, Salz und Kürbis in eine Schüssel geben; heiße Milch darübergießen, abkühlen lassen, Ei hinzufügen; Hefe und einen Teil des Mehls hinzufügen und gut verrühren.

Restliches Mehl hinzufügen; Der Teig sollte nicht zu steif sein, nicht so steif wie Brot.

Das Doppelte oder mehr aufgehen lassen.

Zu Rollen formen, in die Pfanne geben, nochmals gehen lassen.

Wenn es für den Ofen bereit ist, mit Zimt und Zucker bestreuen. Bei 350° etwa 20 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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