スカッシュレリッシュ
細切りにしたカボチャ、ピーマン、玉ねぎをスパイスのきいた甘酢の塩水に混ぜた南部の夏のレリッシュです。ホットドッグやクリームチーズにかけても美味しいです。
👨🍳 作り方
最初の4つの材料を粉砕します。
塩小さじ5をふり、冷蔵庫で一晩寝かせます。
翌朝、混合物をよくすすぎ、ザルに入れて排水します。
脇に置いておきましょう。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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