Relish de abóbora
Squash Relish é um jantar moderadamente fácil. Feito com 10 c. abóbora (crookneck amarelo), 4 c. cebola, 5 colheres de chá. sal, 2 1/2 xícaras. vinagre vermelho e 5 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Lave e passe no processador de alimentos a abóbora e a cebola.
Adicione sal e mexa.
Deixe de molho durante a noite.
Ralo.
Misture vinagre vermelho, açúcar, mostarda seca, amido de milho, pimentão, pimentão, açafrão e pimenta preta.
Adicione a mistura de abóbora à mistura de vinagre e cozinhe por cerca de 45 minutos em fogo médio.
Coloque em potes e feche.
Rende 8 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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