Pastel de calabaza (rinde 2 pasteles)
El pastel de calabaza (rinde 2 pasteles) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 calabacín grande o 2 pequeños, 4 huevos, 3/4 c. azúcar, 1/2 c. harina y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Pelar y quitar las semillas de la calabaza. Cortar en pedazos. Cocine en agua salada hasta que esté suave y tierno. Escurrir el agua.
Purar calabaza o batir con batidora. Mezcle la harina y el azúcar. Agregue a la mezcla. Batir a velocidad baja. Agrega los huevos, las leches y la vainilla; mezclar bien. Vierta sobre las bases para tarta sin hornear. Espolvorea con canela. Hornee a 350° durante 1 hora o hasta que cuaje.
🍷 Maridajes Perfectos
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