Tarte à la Courge
Squash Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. courge blanche bouillie et écrasée, bien égouttée, 1/2 c. sucre, 1/2 c. farine, 2 œufs battus et 2 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer la courge égouttée dans un bol.
Ajouter le beurre fondu.
Bien mélanger et réserver.
Dans un autre bol, mélanger le sucre et les œufs battus.
Ajouter le mélange de courge, la farine, la vanille et la levure chimique.
Verser dans un moule à tarte graissé de 9 pouces et cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
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