Kürbisgurken
Kürbisgurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. Kürbis, in dünne Scheiben geschnitten, 2 c. Zwiebelringe, 2 große Paprika, gehackt, 3 EL. Salz und 1 großes Glas Piment sorgt dieses Rezept für authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Kürbis, die Zwiebeln und die Paprika (klein gehackt) mit Salz bestreuen. Mit Eis bedecken.
Mischen und 1 Stunde stehen lassen (Eis herausnehmen oder Mischung stehen lassen, bis das Eis geschmolzen ist).
Abfluss.
Piment, Zucker, Essig, Selleriesamen und Senfkörner vermischen; zum Kochen bringen. Die Kürbismischung in den Kessel geben und 2 Minuten kochen lassen.
In heiße Gläser füllen und verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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