Kürbisgurken
Kürbisgurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 qt. gelber Kürbis, in dünne Scheiben geschnitten, 4 c. Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 2 c. grüne Paprika, gehackt, 1/2 c. Mit Einmachsalz und zerstoßenem Eis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Behälter Kürbis, Zwiebeln, Paprika und Salz vermischen.
Mit zerstoßenem Eis bedecken; gut vermischen.
3 Stunden stehen lassen. Abfluss; abspülen und erneut abtropfen lassen.
In einem großen Wasserkocher die restlichen Zutaten vermischen. zum Kochen bringen.
Kürbismischung hinzufügen; wieder zum Kochen bringen.
Füllen Sie die heiße Mischung in heiße Gläser und lassen Sie dabei einen Freiraum von 0,6 cm frei.
Passen Sie die Kappen an.
10 Minuten im kochenden Wasserbad verarbeiten.
Ertrag
8 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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