Muffins à la Courge
Squash Muffins est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courges (8 moyennes), 2 œufs, 1 c. beurre fondu, 1 c. sucre et 3 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Coupez et lavez la courge.
Cuire la courge dans l'eau pendant 15 à 20 minutes.
Bien égoutter et écraser.
Mesurez 2 tasses et mélangez la courge, les œufs et le beurre et remuez bien.
Mettez cela de côté.
Mélangez le reste des ingrédients dans un grand bol et faites un puits au centre.
Ajouter le mélange de courge en remuant jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Verser dans un moule à muffins graissé aux 3/4.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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