Confiture de courge
Squash Jam est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. courge râpée et pelée (toute sorte), égouttée, 1/2 c. jus de citron, 2 1/2 c. sucre et 1 petite boîte (3 oz) de gelée (n'importe quelle saveur), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez la courge râpée avec le jus de citron.
Cuire au micro-ondes pendant 30 minutes à puissance élevée, en le retournant. Ajoutez la gelée et le sucre (nous préférons la gelée aromatisée à l'abricot ou à la pêche).
Cuire au micro-ondes 8 minutes à puissance basse.
Mettre dans des bocaux et fermer hermétiquement.
Cela aura l'air liquide et semblera qu'il n'a pas pris, mais conservez un pot au réfrigérateur avant de l'ouvrir ; la fraîcheur le fait s'installer.
A conserver au réfrigérateur après ouverture.
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