Ризотто с тыквой и золотым луком
Ризотто с тыквой и золотым луком — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 30 минут. Этот рецепт, приготовленный из бульона, сливочного масла, лука, чеснока и тыквы, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Нагрейте бульон в одной кастрюле.
Растопите 1/4 стакана сливочного масла в большой кастрюле.
Когда масло вспенится, добавьте лук и чеснок. Обжарить над мед. нагрейте до бледно-желтого цвета.
Добавьте тыкву и шалфей; варить, пока не станет мягким.
Добавьте вина и уменьшите.
Добавьте бальзамический уксус и уменьшите огонь.
И рис, хорошо перемешать.
Когда рис покроется, влейте 1–2 половника бульона, варите до полного впитывания.
Продолжайте эту процедуру в течение 15-20 минут.
Приправить перцем. Подавайте с пармезаном.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий