Kürbiskrapfen
Squash Fritters ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus kleinem oder mittelgroßem gelbem Kürbis, kleinen Zwiebeln usw. Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack und c. Mehl (selbstaufgehend) oder 1/2 c. Allzweckmehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Kürbis und Zwiebel reiben (ich schneide die Zwiebel klein).
In die Rührschüssel geben.
Ei, Salz, Pfeffer und Mehl hinzufügen; gut vermischen.
Geben Sie in einen dicken Kessel (ich verwende Club-Aluminium) so viel Speiseöl, dass es etwa 3/4 bis 7/8 Zoll tief ist.
Das Öl sollte heiß werden.
Wenn es heiß ist, verwenden Sie einen kleinen Löffel und geben Sie kleine Mengen der Zutaten hinein.
Normalerweise dauert es etwa 6 oder 7 Krapfen.
Wenn diese braun sind, wenden Sie sie um, um die andere Seite zu bräunen.
Aus dem Öl nehmen; Auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Beginnen Sie den Kochvorgang erneut, bis die gesamte Mischung aufgebraucht ist.
Heiß servieren.
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