Buñuelos De Calabaza
Los buñuelos de calabaza son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. calabaza amarilla fresca rallada, 2 huevos batidos, 1 1/2 c. harina, 2 cucharadas. mantequilla derretida y 3/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Lavar y rallar la calabaza.
Agrega los huevos y la harina tamizada con sal, pimienta, levadura y azúcar.
Mezclar bien y agregar la mantequilla derretida. Vierta una cucharada en aceite para ensalada de 1 pulgada lo suficientemente caliente como para dorar el cubo de pan en un minuto.
Girar una vez.
Rinde unos 12 buñuelos.
Deliciosos platos con pollo frito.
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