Molho de abóbora
O molho de abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 a 3 c. abóbora amarela, 1 cebola grande cortada em cubos, 2 c. pão de milho esfarelado, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina e 1 lata de creme de canja de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe a abóbora e a cebola em água suficiente para ferver (cerca de 1 1/2 xícara) até ficarem macias.
Escorra, reservando 1 xícara de líquido.
Retorne 1 xícara de líquido para a abóbora.
Misture todos os ingredientes.
Coloque em uma caçarola com manteiga de 2 litros.
Asse a 350° por 30 minutos ou até dourar.
Rendimento: 6 a 8 porções.
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