Aderezo de calabaza
El aderezo de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 c. calabaza amarilla, 1 cebolla grande, picada en cubitos, 2 c. pan de maíz desmenuzado, 2 cdas. mantequilla o margarina y 1 lata de crema de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine la calabaza y la cebolla en suficiente agua para cocinar a fuego lento (aproximadamente 1 1/2 tazas) hasta que estén tiernas.
Escurrir, reservando 1 taza de líquido.
Devuelva 1 taza de líquido a la calabaza.
Mezclar todos los ingredientes.
Colóquelo en una cacerola untada con mantequilla de 2 cuartos.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Rinde: 6 a 8 porciones.
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