Vinaigrette à la courge
La vinaigrette à la courge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge jaune, 1/4 c. eau, 1 (6 oz) paquet. de pain de maïs, mélanger et cuire comme indiqué, 2 c. de lait et 1/2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350°.
Cuire la courge dans l'eau dans une casserole couverte jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Égoutter et écraser.
Émiettez le pain de maïs cuit dans le lait; annuler.
Faire revenir le céleri et l'oignon dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le poivre, la soupe, l'assaisonnement pour volaille et la courge.
Incorporer le mélange de pain.
Versez les ingrédients dans une cocotte de 2 litres.
Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Peut garnir de fromage.
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