Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena impresionante. Elaborado con 12 calabazas amarillas medianas, 1 manojo de cebollas verdes, en rodajas, 2 cucharadas. mantequilla, 1 lata de crema de apio y 2 huevos enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine la calabaza en agua con sal hasta que esté tierna.
Escurrir y desmenuzar, pero no triturar.
Dore las cebollas verdes en mantequilla y revuelva con la sopa de apio.
Agrega los huevos, el pan rallado y los condimentos.
Combina la mezcla de sopa con la calabaza.
Poner en una cacerola untada con mantequilla y cubrir con queso rallado y pan rallado adicional.
Salpique con mantequilla.
Cocine a 375° durante 45 minutos.
Sirve de 8 a 10 porciones.
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