Casserole de courge
La cocotte de courge est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Réalisé avec . courge (courgette ou courge d'été), tranchée en tranches de 1/4 de pouce, env. eau, . sel, c. oignons, hachés et c. poivron rouge ou vert, haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger la courge, l'eau et le sel et cuire jusqu'à ce qu'elle soit à peine tendre.
Égoutter et réserver.
Faire revenir les oignons et les poivrons dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 3 minutes).
Mélanger les légumes, l'œuf et les 5 ingrédients suivants.
Verser dans une cocotte graissée ou dans un moule de 9 x 13 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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