Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gekochter Kürbis, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 3/4 Stange Butter oder Margarine, 2 Eier und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Kürbis und Zwiebel zusammen kochen, bis sie weich sind.
Gekochter Kürbis zerdrücken; weitere Zutaten hinzufügen.
Gut mischen.
In eine gefettete Auflaufform gießen.
Mit geriebenem Käse belegen.
(Ich verwende 1/2 Tasse milden Cheddar-Käse und 1/2 Tasse Velveeta-Käse.)
Bei 375° 30 bis 40 Minuten backen, oder bis es Blasen bildet und braun ist.
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