Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 getrennten Eiern, 6 c. pürierter gekochter Winterkürbis, 1/2 c. Milch, 1/4 TL. Selleriesalz und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Eigelb schlagen.
Weitere Zutaten in der angegebenen Reihenfolge hinzufügen (keine Muskatnuss).
Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
In eine mit Butter bestrichene Auflaufform füllen und mit Muskatnuss bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 350° 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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