Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 8 a 10 calabazas de verano, 6 galletas saladas desmenuzadas, 1/2 barra de mantequilla, 2 huevos batidos y 1 cebolla pequeña picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cortar la calabaza y sancocharla en agua con sal hasta que esté tierna; escurrir y triturar bien.
Agregue las migas de galleta.
Mezclar los huevos y la leche y agregar a la calabaza.
Agrega la cebolla, el pimiento morrón, el queso, la mantequilla, el azúcar, la sal y la pimienta. Colóquelo en un molde untado con mantequilla y cubra con más migas de galleta.
Salpique con mantequilla.
Hornee a 350° durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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