Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 8 bis 10 Sommerkürbissen, 6 Crackern, zerkrümelt, 1/2 Stange Butter, 2 Eiern, geschlagen und 1 kleinen Zwiebel, gehackt und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
Den Kürbis in Scheiben schneiden und in Salzwasser vorkochen, bis er weich ist. abtropfen lassen und gut pürieren.
Crackerkrümel hinzufügen.
Eier und Milch verrühren und zum Kürbis geben.
Zwiebel, Paprika, Käse, Butter, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen. In eine gebutterte Pfanne geben und mit weiteren Crackerbröseln belegen.
Mit Butter bestreichen.
1 Stunde bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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