Kürbisauflauf

Kürbisauflauf

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Kürbisauflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen gelben Kürbissen, 1 grünen Paprika, gehackt, 1 mittelgroßen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Wasser und 1 kleines Glas gewürfelte Pimente, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kürbis, Paprika, Zwiebel und Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.

Kochen, bis es leicht zart ist; Abfluss.

Abgetropfte Pimente hinzufügen.

Die Butter im Wasserbad schmelzen.

Mehl hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Nach und nach mit der Kürbismischung zugeben.

Crackerkrümel und geriebenen Käse darauf verteilen.

25 Minuten bei 350° backen.

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