Casserole de courge
La cocotte de courge est un dîner facile. Réalisé avec 6 à 8 courges jaunes coupées en dés, 2 à 3 oignons coupés en dés, 1 c. crème de crevettes, 1 c. châtaignes d'eau, égouttées, tranchées et chapelure de crackers beurrées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
À feu doux, faire revenir la courge et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants. Saler et poivrer au goût.
Incorporer la soupe aux crevettes et les châtaignes d'eau.
Placer dans une cocotte graissée et saupoudrer de chapelure beurrée.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
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